Jag hittade ett recept på en enkel kyckling, bacon och curry gryta och tyckte den lät toppen! Jag är ganska så duktig på att försöka använda det jag har i kylskåpet så att inget blir gammalt och får slängas. Så jag tänkte att i den där enkla grytan så kan jag lägga till lite sånt jag har i kylen. Sagt och gjort, jag kollar vad jag har, kan tillägga att jag råkade glömma ta upp kycklingen på förmiddagen.
När jag väl hade inventerat kylskåpet så blev väl det enda som stämde överens med orginalreceptet Creme Fraiche. Allt annat hade jag lyckats byta ut. Såhär blev mitt "kylskåpsrens recept":
4-500 Gram fläskytterfilé
1 Lök
1 Pkt färska Champinjoner (250 Gram)
2,5 dl Creme Fraiche Chili och Paprika
3 dl Creme Fraiche
Tillbehör:
Bandspagetthi
Tomat
Koka bandspaghetti. Skiva lök, kött och svamp i lagoma bitar. Stek kött, ha sen i löken och svampen. I med creme fraiche och låt koka upp och puttra en liten stund. Medan det puttrar skär tomat i bitar.
Ursäkta dåliga bilden, min telefon är katastrofalt dålig när det är mörkt.
Det är gott som sjutton! Och enkelt! Min dotter tyckte även hon att det var suveränt gott! Så det måste man ju säga är bra betyg. Hon kan annars vara lite kräsen emellanåt. Fast hon säger ofta "Jag är ju fyra år, så då kan jag smaka". Så hon är absolut inte omöjlig!
Har du något tips på någon rätt som du gjort från skåprens och du blivit supernöjd med? Tar gärna emot lite nya recept!
fläskytterfilé,
god mat,
kylskåpsrens,
